Selasa, 23 September 2008

undokai salman 2008




sama dengan tahun lalu,undokai tsubasa youchien kali ini pas tanggal 23 september 2008 tepat dg ultah mas said ke 10 dan di bulan ramadhan 1429 H, alhamdulillah cuaca cukup sejuk jadi tidak begitu berat buat kami yg mengantar salman ke pesta pekan olah raga. Alhamdulillah tanoshikatta....

Selasa, 16 September 2008

help! info: paspor umur 5 bulan keluar dr indonesia

teman-teman empi, kebetulan alhamdulillah kami ada rencana mudik lebaran th ini setelah 9 th tdk lebaran bersama keluarga di indonesia. nah..masalahnya paspor saya masa berlakunya tinggal 5 bulan nih....rencana di indonesia cuma 2 pekan..kemudian balik ke jepang.

karena banyak kabar info kalo di bandara nanti  mungkin gak boleh keluar indonesia krn umur paspor yg kurang dr 6 bulan nah  kalo bener begitu saya harus cepet2 ke KBRI ni...padahal kalo dipikir saya nanti bisa memperpanjang paspor di KBRI tokyo kan..???

akhir th lalu sih mau memperpanjang paspor ke KBRI tokyo ditolak..krn masih berlaku  1 th lebih dikit.

mungkin ada teman2 yang punya pengalaman..tolong share dong..please!!!

 

terimakasih sebelumnya...

salam

rahma

Kamis, 11 September 2008

penemu rice cooker

jangan bertanya pada mas Edy, siapa penemu rice cooker di jepang..nanti pasti dijawab "istri saya" ya karena memang selama di jepang rice cooker di dapur kami hasil temuan di tempat sampah. rice cooker sengaja diletakkan si pembuang dengan" manisnya" disisi yg mudah terlihat,karena mungkin masih bagus,sayang kalo dibuang " mottaenai"

jangan dibayangkan tempat sampah yang kotor dan bau ya di jepang sejak dulu pertama kali kami tinggal berumah tangga ( th 1997 ),tempat sampah selalu bersih,walopun sampah basah dari dapur,ketika membuang harus dibungkus plastik . jenis sampah pun dipisah mana yg dapat diurai( mudah dibakar),mana yang di daur ulang, dan mana yang tidak terurai ( sulit terbakar ) dan ada yg harus telepon ke kecamatan, misalnya sampah yga besar,meja ,kursi  bed ,lemari dll.

karena harga rice cooker itu mahal, bagi mahasiswa biasanya mendapat warisan dari seniornya. dan ini berlaku sampai sekarang sepertinya.

sampai-sampai pernah kami punya rice cooker 3 biji karena dapat warisan,dan mungkin ada yg memerlukan bisa dihibahkan.  dari dulu hingga kini kami baru sekali membeli rice cooker dari toko yang masih "shinpin"  karena memang sudah tidak punya rice cooker,dan kami tidak biasa masak nasi dengan "kendhil" di jepang ini, sementara kami masih diijinkan Allah tinggal di negeri momiji ini,pindah dari tokyo ke niigata-shi.

cuma kadang bingung ,bila ada acara kumpul bareng komunitas indonesia,pasti pinjam rice cooker tetangga. karena rice cooker yang kami beli  kecil. begitu pula bulan ini, rencana mau ngundang buka bareng diapartemen kami, ternyata kemaren pagi Allah menghadiahkan rice cooker lagi di tempat sampah,dan mas Edy pun tertawa.... "oh istriku..dikau benar-benar penemu rice cooker di jepang "

--------------------------------------------------------------------

umminya said menemukan rice cooker 4 kali dalam 9 th tinggal di jepang.

 

Jumat, 05 September 2008

kabocha taruto( pumpkin tart)


Description:
lamaaa.............. banget tdk beli kabocha( labu kuning) karena anak-anak gak mau makan kabocha,walopun sudah di masak jadi kolak sekalipun... jadi ummi malas membelinya.

kebetulan tetangga lantai 3,Aoki-san,kemaren memberikan hasil kebun orang tuanya, yaitu sebentuk bulat kecil kabocha yg lucu....sampai-sampai sumayya mengira bisa langsung dimakan bila dikupas spt buah apel...akhirnya ummi buka-buka lagi buku resep dessert....disesuaikan dg persediaan yg ada.

dan jyaaa.jyaann....beginilah hasil "jikken"(eksperipen ) di dapur.... Alhamdulillah..arigatou Aoki -san..abi dan said bisa buka puasa dg hasil" jikken "ummi, mumpung masih dapat "dispensasi" gak puasa hari ini....ntar kalo puasa ummi ngumpet dr empi ^_^

Ingredients:
A .bahan piring( alas )
butter 60 g
gula 50 g
telur 1 butir
terigu 125g

B.custard krim
kuning telur 3 butir
terigu 30 gr
graniu 15g
susu segar/cair 130 cc
vanila bubuk sedikit
butter 20g

C. bahan kabocha custard
kabocha/labu kuning 200g
butter 20 g
maizena 8g/2 sendok oosaji
1 kuning telur
susu segar 150 cc
graniu 30g


Directions:
cuci kabocha, potong2 dan rebus dlm panci

kocok adonan A, butter dan gula sampai putih,kemudian masukkan telur yg sdh dikocok sedikit sedikit sambil terus dimixer. selesai. masukkan terigu yg sdh diayak.,aduk2 dg solet hingga tercampur rata. bungkus dg plastik. simpan di kulkas sekitar 1 jam.

kabocha yg sdh direbus tiriskan pisahkan antara yg kuning dan kulitnya yg hijau ,dan sisakan pula utk dipotong kotak tipis---> sisihkan
daging kabocha yg kuning lumatkan, begitu pila yang hijau...sisihkan ( gunanya agar warna kabocha tetep bagus )

bahab B, campur semua dlm panci susu , kuning telur dikocok dulu, kemudian panaskan diatas api,aduk2 sampai mengental dan turunkan

bahan C. campur semua di panci susu, kecuali kabocha yg dipotong kotak/tipis, panaskan diatas api aduk2 hingga kental, turunkan.


setelah 1 jam..keluarkan bahan kulit dari kulkas, ambil loyang pie, oleskan margarin. tata adonan melekat tercetak seperti piring , kemudian tuang adonan B ( custard krim) dan tata diatasnya kabocha yg telah dipotong tadi.
panggang di suku 180 derajat 40 menit. keluarkan dr cetakan, dan tuang adonan C diatasnya..ratakan.... setelah dingin simpan di kulkas untuk hidangan dessert.

Kamis, 04 September 2008

keadilan cookies


Description:
aslinya sih..judulnya cookies ini " shibori dashi kukki-" yang artinya cookis yang keluarnya diperas ^_^ karena untuk membentuknya diperlukan pemancit kue .

dan kenapa ummi kasih nama "keadilan cookies" ayo!! siapa tahu??

Ingredients:
butter 120g
gula pasir 60g
kuning telur 2 butir
vanila bubuk sedikit bila perlu

terigu 180 g
baking powder 1 sendok kecil ( ko saji)/ 1/2 sdk teh
garam sedikit

Directions:
kocok butter yg sdh lembek dan gula pasir hingga putih spt krim, masukkan kuning telur satu persatu,kocok hingga rata. ayak terigu garam dan baking powder..masukkan ke adonan butter..aduk2 dengan solet sampai campur rata.
masukkan ke pemancit kue, bentuk sesukanya. diatas loyang oven yg sdh dialas kertas oven.
panggang di suhu 180 derajat 10 sd 15 menit.....jadi deh