Kamis, 31 Juli 2008

sholat di masjid niigata serasa di masjidilharam ^_^

Ketika undangan disampaikan,sedikit pesimis bisa ikut pergi ke masjid Niigata dalam acara jumpa imam Masjidil Haram yang sedang melawat ke Jepang, Setelah meresmikan masjid di Gifu,mengadakan kunjungan dakwah ke berbagai masjid di jepang ini. Acara ini diprakarsai oleh Komunitas Pakistan yang tinggal di Niigata.

Karena letak masjid yang tidak dekat,dan tidak mudah dijangkau dengan angkutan umum selain taxi,maka pesimis pun bertambah ,transportasi harus dengan kendaraan pribadi. Alhamdulillah panitia menyediakan mobil untuk mengangkut ibu2dan anak-anak Indonesia. Jazakumullahukhairan katsiran.

Akhirnya sampai juga ke masjid Niigata dan berjamaah sholat magrib dan isya disana serasa sholat di MasjidilHaram karena imamnya imam Masjidil haram ^_^ murottalnya seperti yang di you tube itu^_^  (kalo gak salah di rekaat ke-2 pak imam memilih surah Al-Furqaan 71 sd 77 rekaat pertama  aku lupa ^_^)

Juga sedikit ceramah tentang "innamal mu'minuna ikhwah"  sesungguhnya sesama orang beriman itu bersaudara " juga ttg syukur nikmat  sebagai manusia yg diberikan akal, hati dan jasad  agar digunakan secara seimbang dalm beribadah kpd allah SWT.(sebenarnya banyak point yg bisa dicatat, cuma krn pakai arabia go dan sambil momong anak-anak, juga saingan sama celoteh anak2 banyak jadi sedikit yg bisa diingat *alesan :p *

 Semoga suatu saat nanti kami pun berjamaah sholat  di MasjidilHaram Makkah al Mukaramahamin.

foto: karangan bunga panitia dan masjid niigata yang masih berbentuk rumah darurat.

Selasa, 29 Juli 2008

hajimete no" roll cake"


Description:
pada dasarnya rol cake sama dengan spon cake,cuma dicetak tipis segi empat,dan digulung.
ini praktek pertama ummi bikin roll cake,dipandu buku setebal 640 halaman yang berjudul"Encyclopedia of Basic Confection" non-no, cetakan jepang yang ummi beli di" book off"cuma 700 yen..asli bekasnya dijual 1500 yen..pas rejeki ummi datang ke toko recycle itu ,ada pekan diskon 50persen. kalo buku baru harganya 3900 yen.

tadi prakteknya tanpa diterjemahkan sama abinya trioS,kemudian ada "kecelakaan" waktu ummi menggulungnya, sambil jongkok (lesehan nih ceritanya ,meja makan lagi penuh gelas anak2 ^_^) ditubruk Sumayya dari belakang hehe..jadi patah deh gulungannya....gpp yang penting digulung walopun jadi bentuk segi tiga ^_^

Ingredients:
3 butir telur ayam
90gr tepung terigu diayak
90gr gula pasir
30 gr butter

isi: krem dan buah2an atau custard/vla (tadi pake jeruk kaleng)

Directions:
kocok telur ayam hingga berbusa,masukkan gula,kocok dg kecepatan tinggi hingga kaku.
butter lelehkan,dan ambil sedikit adonan( 2sedok) campurkan dlm lelehan butter,kocok kemudian tuang di adonan telurgula.
selanjtnya masukkan tepung terigu aduk-aduk dg adukan tangan. sampai bergelembung gelembung udara.

siapkan loyang segi4 dan dilapis kertas oven,tuang adonan ratakan bentuk segi4.
oven dh suhu 180 derajat 20 menit

keluarkan tunggu dingin..dan isi sesuka kita, gulung..dan simpan di kulkas, sajikan dg dipotong-potong.

Senin, 28 Juli 2008

step by step bikin roti isi selai




ini tahapan baking roti sederhana(roti isi) resepnya sihkan lihat di http://aya0910.multiply.com/reviews/item/15

suka bikin roti ini ,karena anak-anak mudah makan nya, kalo roti tawar,umminya harus ngilangin "pan no mimi" pinggiran kulit roti yang hitam/coklat ..kan sayang.....^_^

Minggu, 27 Juli 2008

Bila musim panas di taman




2 hari berturut-turut cuaca mendung hujan,awal musim panas th ini. Pekan pertama anak-anak libur sekolah. Sabtu pagi masih hujan,tapi hujan pun berhenti dan sinar mentari menerangi ..anak-anak sudah tidak sabar untuk keluar rumah...akhirnya kami antar ke taman terdekat "terao chuo koen". Beginilah bila ketemu dengan kolam..gak tahan ,pasti ingin nyemplung dan berburu zarikani...tapi mereka sudah berjanji dilepas lagi.... tidak dibawa pulang ^_^

kue sus( part 2)


Description:
dulu pernah nyoba resep sus dari indonesia di sini http://aya0910.multiply.com/reviews/item/23 , karena sepertinya kok kebanyakan telur dan margarin, jadi nyoba sekali lagi dari buku resep di jepang, memang sedikit beda,karena ini dengan butter dan telur ayam cuma 3 butir untuk resep kulit susnya.lebih gurih.

Ingredients:
bahan kulit:
70 gr tepung terigu
60gr butter
3 butir telur
100 cc air
garam sejumput/hitotsumami
gula pasir sejumput

bahan vla:
50gram tepung maizena
75 gram gula pasir
2 butir kuning telur
500 ml susu cair
vanili sedikit

Directions:
kulit:
masak air, setelah mendidih masukkan butter,setelah cair masukkan tepung terigu yg sdh diayak, angkat aduk aduk hingga campur rata. masukkan 3 butir telur yang sdh dikocok. aduk2 terus sampai campur dan kental.
masukkan dlm plastik segitiga yg ujungnya sdh dipasang pemancit kue.
bentuk bundar kulit sus di loyang panggang hingga habis.
panggang 200 derajat 20 s/d 25 menit ( sampai matang ) keluarkan dr oven,dinginkan.

untuk vla:
campur semua bahan dlm paci susu ( sebelumnya kocok kuning telur, aduk-aduk hingga maizena tercampur, kemudian masak diatas kompor aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. angkat..dinginkan..

isi kulit sus dengan vla.simpan di kulkas
hidangkan.

Sabtu, 26 Juli 2008

tumis kankung jagung muda


Description:
musim panas biasanya di yaoya-sa atau supaa dijual kangkung (kuusinsai)^_^ jadi bisa ngilangin rindu makan sayur kangkung. yang ngidam kangkung di musim panas bisa puas deh..^_^

Ingredients:
2 ikat kangkung
100gr jagung muda/baby corn
1 siung bawang putih
1/2 bulat kecil bawang bombai
1 sdm saus tiram
1sdm tsuyu atau 1/2 sdm shoyu
1/2 sdt garam
lengkuas bubuk 1/2 sdt
5 biji ebi kering
air bila perlu
dashi bila perlu
sedikit minyak goreng utk menumis


Directions:
kangkung potong 5cm, iris tipis bawang putih dan bawang bombai,potong serong baby corn.
wajan teflon agak besar, siapkan diatas apikompor dg minyak goreng sedikit tumis bawang putih, bwng bombai kemudian masukkan batang kangkung dulu,(biar nanti empuknya bareng dengan daun kangkungnya),masukkan ebi kering,babay corn, saus tiram,tsuyu dan daun kangkung. siram air sedikit(bila perlu) aduk aduk, tambahkan garam dan dashi , aduk2 sampai matang ,cicipi, dan ,sajikan

Yoyoh Yusroh' Site

http://yoyohyusroh.multiply.com/
perlu di link......biar sering2 berkunjung silaturahim ,belajar seputar wanita dan perempuan juga sebagai ibu.

Jumat, 25 Juli 2008

hajimete no cinamon rolls


Description:
kyou wa natsu yasumi hajimarimasu ( hari ini liburan musim panas dimulai )... kebetulan mendung dan hujan di Niigata, Alhamdulillah jadi lumayan adem suhunya cuma 23,5 derajat ..biarpun sedikit ngantuk-ngantuk dan males males..tapi kelakon juga praktek baking cinamon rolls....
anak-anak pun bersuka ria "oyatsu no jikan wa cinamon rolls"

Ingredients:
untuk rotinya:
4 cup tepung terigu protein tinggi
3 gr s/d 5 gram dry yeast (tadi pake 3 gr,jadi gak begitu ngembang)
1 cup susu cair
1/3 cup gula
3 sdm munjung margarin( 60 gram butter )
1/2 sdt garam
2 butir telur
untuk taburan roll nya:
3 sdm butter/margarin
1 1/2 sdm graniu/gula halus
2 sdt cinamon bubuk
(atau pakai cinamon sugar yg sdh jadi, tinggal tabur2 aja )

untuk icing:
1cup tepung gula
1/4 sdt vanili
3/4 cup milk/orange jus
(tadi masaknya gak pakai icing, karena sdh dimanisin di isian rollnya, dan biar anak-anak mudah makannya tanpa lengket2 ditangan ^_^ biar gak berantakan n bikin lengket akibat remah-remah gula ..repot deh ummi kalo berceceran hehehe...)

Directions:
bahan untuk roti diulenin, bisa dg mesin ulen home bakery,set di te zukuri pan. setelah itu bagi dua adonan pipihkan masing2, kira2 tebal 1/2 cm, olesi butter/margarin,taburrkan cinamon sugar, gulung potong2 . 1 bagian menjadi 12.jadi jumlahnya 24 biji.oven 30 menit 40 derajat, keluarkan olesi dg telur kocok, oven lagi 10menit 180 s/d 200 derajat( sampai matang kira2 10 sd 15 menit) bau harum...... jadi deh...cinamon rolls nya...^_^

Selasa, 22 Juli 2008

natsubate

Natsubate adalah istilah penyakit  musim panas di jepang.Dimana orang jepang yang biasanya  giat bekerja, tapi mendadak jadi "pemalas" lesu,gak ada gairah kerja. Seakan-akan semangat untuk beraktifitas turun drastis ,gak pandang itu sarari man atau ibu rumah tangga , akibat hawa musim panas yang rasanya gak karuan,serba gak nyaman.

Sepekan ini di Niigata suhu musim panas berangsur angsur naik, lebih panas dari natsu tahun lalu. Dari laporan stasiun televisi lokal Niigata, siang itu (senin 21 Juli 2008 )suhu mencapai 34,5 derajat celcius.Banyak masyarakat Niigata yang memanfaatkan hari Senin libur nasional dengan berenang di kolam atau mandi di pantai. Di Furumachi ,pusat perbelanjaan Niigata, digelar "suika fair" setiap orang yang jalan disepanjang "gang pertokoan "Furumachi,bisa mencicipi suika (semangka) yang dibagikan cuma cuma, duuhh segernya..sayang kami tidak jalan jalan ke sana ^_^.

Ah rasa malas..gak natsu..... gak fuyu...gak aki..gak haru...bisa melanda siapapun ,malas jadi musuh siapapun,ayooo tolak rasa malas ^_^

Hasil baca-baca di internet tentang natsubate, bisa dikurangi dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin B,untuk menambah energi seperti sayuran hijau dan katanya unagi( belut) diyakini  banyak mengandung vitamin B untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan semangat kerja.Bolehlah kalo sedang pingin makan "unagi don", tapi cek dulu "tare" nya( saos yg warnanya coklat utk membumbuinya yang kadang tidak selalu bebas be-a be-i  ). Tapi anak-anak lebih suka soba dan udon di natsu begini.

Bagi saya dan suami...sedang menyambut berkah musim panas, siapa tahu bisa jadi menurunkan berat badan karena sepertinya kok  BB naik terus, harus di stop nih..biar BB brenti di berat ideal ^_^ . Tapi biasanya bila musim gugur tiba , ditiup angin dingin bawaannya jadi lapar melulu :(

"natsubate" emang bikin "bete.."yosh ganbareeee..Bismillah...."

Senin, 21 Juli 2008

mulai makan bersama keluarga sekarang

Rating:★★★
Category:Other

artikel republika online ,fotonya dari republika juga.

Keluarga >> Tumbuh Kembang
http://republika.co.id/launcher/view/mid/19/news_id/837
2008-07-21 15:05:00
Mulai Makan Bersama Keluarga Sekarang


Kebiasaan makan bersama keluarga manfaatnya tidak dapat diremehkan. Sebuah penelitian membuktikan, terutama makan malam bersama keluarga dapat mencegah remaja dari penggunaan obat-obatan terlarang, alkohol dan merokok.

Hal itu juga dapat melindungi mereka dari stres, asma dan pola makan yang salah. Serta mendorong anak mencapai nilai baik dalam membaca.

Kaitan antara kebiasaan makan malam bersama dan perkembangan anak yang ideal sebenarnya lebih rumit dari yang dipahami sebelumnya. Makan malam bersama sangat bermanfaat karena orangtua bersama anak-anak secara bersamaan juga memperkaya kejiwaan.

Manfaat bukan terletak pada proses makan, tapi lebih pada kualitas komunikasi yang dilakukan di meja. Bisa berupa tanya jawab, memberikan pujian dan menceritakan kisah yang mengarah pada pelajaran yang berguna sebagai sumber informasi.

Sebuah studi yang dilakukan baru-baru ini mengungkap, kebiasaan makan malam bersama juga sangat baik untuk orangtua. Pemimpin penelitian Janet Jacob dari Brigham Young University menemukan diantara 1.580 pasang orangtua yang bekerja mengatakan, waktu kerja yang kerap tersita oleh makan malam keluarga justru mendatangkan perasaan sukses serta tingkat keberhasilan yang lebih tinggi dengan pasangan dan anak-anak.

Para orangtua termasuk ayah dan ibu, cenderung memiliki perasaan senang jika mereka bisa pulang tepat waktu secara teratur, meskipun mereka bekerja dalam waktu yang lama. Sebaliknya, orangtua yang jarang makan bersama di rumah karena pekerjaan kerap kali merasa ragu dengan pekerjaannya di masa depan.

“Yang patut diperhatikan, meskipun lamanya jam kerja dipersepsikan sebagai salah satu faktor penentu keberhasilan kerja, namun terpotongnya jam kerja oleh kebiasaan makan malam bersama keluarga tidak akan menurunkan kesuksesan kerja,” ujar Jacob.

Seperti diungkapkan oleh Profesor Hukum Cameron Stracher dalam bukunya Dinner with Dad: How I Found My Way Back to the Family Table. Dia mengaku, mengambil beberapa pekerjaan sekaligus untuk membiayai tempat tinggal keluarganya yang mahal. Hal itu menyebabkannya selalu bepergian setiap minggu.

“Setiap kali saya pulang sekitar tengah malam, kemudian bangun lagi pukul 6.30 pagi untuk mengajar. Hal itu sangat melelahkan. Saat saya pulang, semua orang sudah tidur. Pada suatu malam ketika saya duduk di dapur yang gelap, saya berpikir harus menghentikan kebiasaan itu. Saya sangat depresi,” papar Stracher.

Kini dia mengaku, menyisihkan waktu untuk makan malam 4-5 kali seminggu. Waktu makan malam menjadi bagian dalam kelurganya. “Ketika saya pergi di pagi hari, anak saya akan ertanya, apakah saya pulang terlambat atau lebih cepat. Jika saya bilang pulang cepat, maka dia akan bertanya saya akan memasak apa. Kehidupan keluarga kami sudah berubah banyak,” terangnya.

Sebagai orangtua, tidak ada salahnya sesekali menyengaja pulang cepat demi meluangkan waktu untuk makan malam bersama. Mungkin juga Anda bisa mencari pekerjaan paruh waktu yang lebih fleksibel untuk saat berkualitas bersama keluarga. (berbagai sumber/rin)

()

Rabu, 16 Juli 2008

kepagian

Disekitar apartemen kami sedang ada perbaikan galian pipa gas  dan gorong-gorong air. Jadi sedikit memecah keheningan  suasana pagi hari, karena para pekerja memulai pekerjaannya sekitar jam 7.30 pagi bersamaan Said berangkat sekolah.

Teriknya mentari musim panas tahun ini menambah suasana pagi ,bukan seperti pagi lagi tetapi jam 9 pagi terasa sudah jam 12 siang. Kebetulan mulai kemaren sekolah Salman sudah tidak perlu bekal makan siang, karena hanya sampai jam 12.30 sekolah selesai. Tanda persiapan libur panjang natsu yasumi.

ah... natsu itu panas,didalam rumah pun panas..seperti juga pagi ini....segera aku bergegas menyiapkan bekal air minum untuk Salman . " ayo mas Salman sugu basu kuru yo!!..ganti baju seragam, pakai kaos kaki..!!!kalau sudah mendengar seruan ini si kecil sumayya pun ikut sibuk  mencari sepatu dan jilbabnya...tanda ingin ikut mengantar Salman ke tempat bis jemputan sekolah.

Kulihat salman sudah siap, tinggal sikecil minta dibantu mengenakan jilbabnya yang mulai awal tahun ini menggantikan topi, karena sumayya lebih suka pakai jilbab daripada topi,atas kemauannya sendiri. akhirnya aku pilihkan jilbab yang ada topinya untuk mengurangi silau terik matahari musim panas.

salman membuka pintu, keluar apartemen."tunggu ummi!!" seruan ini selalu reflek keluar dari mulutku karena begitu keluar pintu apartemen sudah ada tangga turun yang pernah membuat ummi sedikit berhati-hati karena pernah sumayya kecil belum genap 2 tahun, tiba2 ingin mengikuti kakaknya yang turun duluan, menuruni tangga ,dan jatuhlah ia menggelundung ke bawah:( (trauma deh ummi)

sekarang sumayya sudah mulai ingin menuruni tangga sendiri tanpa bergandeng tangan, Alhamdulillah ....berarti sumayya sudah baik keseimbangannya juga tidak teringat akan kejadian jatuh dari tangga yang bikin benjut dahi dan sedikit luka di bibirnya dulu awal datang ke Niigata.

Pelan pelan kuikuti Sumayya yang menuruni tangga,  belasan anak tangga itu berhasil dia turuni tanpa minta gandeng umminya. Secercah senyuman pun mengembang di bibir kecil Sumayya... tanda suka akan keberhasilannya.. Di lantai  1, sudah terdengar pekerja memperbaiki kamar apartemen dibawah kami, yang baru ditinggal pindah oleh tetangga kami. Diperbaiki oleh "oyaasan" supaya cepat bisa disewakan lagi.

Kulihat mobil para pekerja  itu sudah diparkir di sekitar apartemen,anak-anak sedikit kurang bebas berlarian,  kuajak anak anak..menepi mencari tempat teduh dan aman dari hilir mudik pekerja mengambil alat-alat dari mobilnya.

Ah... terik sekali sinar mentari pagi ini, jadi malas ingin berjalan sebentar melongok apakah bis jemputan sudah kelihatan di ujung jalan, seperti yang biasa aku lakukan. Tapi tidak bagi Sumayya, ia menarik lengan ku mengajak duduk ditepi jalan itu....melihat lalu lalang  orang berjalan membawa anjing kesayangan, kakek berjalan dengan tas bawaannya, nenek  berjalan dengan payung nya....salman dan sumayya pun lompat-lompat kecil kesana kemari, jongkok melihat semut-semut hitam  yang berkerumun di sebuah jasad kupu-kupu mati. yah ..musim panas banyak serangga bermunculan..senang sekali anak -anak mengamati...tapi kalau sudah digigit nyamuk ..anak-anak pasti sibuk garuk-garuk.

"ummi..basu oshoi...!! Salman pun merasa sudah kelamaan menunggu bis jemputan belum datang,"souka..oshoi dane" kenapa ya?? jangan2 ummi salah lihat jam..atau jam baterenya sudah mau padam,jadi jarum jamnya telat, atau...atau...karena pernah sekali begini...bis ditunggu lama sekali ternyata aku kesiangan gara-gara baterai jam dinding sudah mau habis.

 Pekerja  di kamar lantai 1 keluar dari apartemen, kulihat arloji dipergelangan tangannya dan " sumimasen..ima nanji desuka?" tersenyum bapak itu sambil mengangkat lengan kirinya dan dilihatnya jarum jam tangannya" hachi ji go ju pun" ...."aah arigatou" sahutku sambil sedikit tersenyum. Olalaaaaa ternyata kepagian jam jemputan bis sekolah  jam 09:41...ooh musim panas..............untung gak kesiangan kalo kesiangan ummi harus naik sepeda dengan 2 bocah didepan belakang...dibawah teriknya sinar matahari hari ini...Alhamdulillah...

 

sup salmon brokoli


Description:
ini hasil uji coba dapur nagisa dimusim panas ini,gara-gara ummi bingung mo masak apa , karena trio S sedang malas makan akibat musim panas.... nasi gak laku, maunya soba dan udon ,banyak minum n makan buah..yo wis..ada salmon di kulkas. masak sup salmon brokoli ...

Ingredients:
ikan salmon 2 lembar-->potong jadi 8
tomat mini yang agak besar 3 buah -->potong jadi 12
brokoli 1/2--> potong2
tamanegi (bawang bombai) 1/4 yg besar--->iris tipis
bawang putih 1 siung--->iris tipis
saus tiram -> 1 sdm
garam 1 sendok teh
merica secukupnya
air 1 liter( kira2/secukupnya)
minyak goreng sedikit utk menumis
dashi sedikit


Directions:
tumis bawang putih,bawang bombai ,harum ,masukkan salmon.sampai berubah warna. masukkan merica dan garam aduk sebentar, masukkan brokoli,saus tiram kemudian air dan tomat ..tunggu mendidih... masukkan dashi ....cicipi^_^ (kalo kurang asin tambahin garam ,kalo keasinan tambahin air ^_^)..angkat..sajikan

Selasa, 15 Juli 2008

kraker goreng


Description:
ini kudapan kegemaran umminya trio S waktu SMA ^_^

Ingredients:
biskuit crackers
bahan rogut:
susu, tepung terigu, wortel---> secukupnya
daging cincang, tuna kaleng(pilih salah satu)
garam,merica, gula----> secukupnya

minyak goreng
telur utk olesan

Directions:
bahan rogut diatas dimasak jadi rogut, bisa buat persediaan,simpan di kulkas.

letakkan rogut pada sekeping kraker tutup dg sekeping kraker(rekatkan),oles sisinya dengan telur yg dikocok dg di celup2 pinggir sisinya
goreng , angkat bila sdh kekuningan.

Senin, 07 Juli 2008

muslimah luruskan niat dalam mencari ilmu

Rating:★★★
Category:Other
dari era muslim:http://eramuslim.com/atk/btm/8706202734-muslimah-luruskan-niat-dalam-mencari-ilmu-bgn-2.htm

Oleh Siti Aisyah Nurmi

Apakah anak perempuan perlu diberi pendidikan terbaik?
Adakah yang meragukan pentingnya?

Perempuan akan menjadi pendidik pertama generasi yang akan datang. Mendidik dengan baik seorang perempuan calon ibu, berarti kita menyiapkan “sekolah terbaik” yang pertama bagi calon pemimpin masa datang.
Tetapi mengapa masih saja ada yang kurang setuju dengan pendidikan bagi perempuan? Kuno memang, tapi masih ada. Apakah karena ada alasan kekhawatiran-kekhawatiran tertentu?

Mungkin memang perlu diuraikan lebih banyak, pendidikan seperti apa yang benar-benar mutlak dibutuhkan seorang Muslimah, dan bagaimana cara-cara terbaik bagi anak perempuan dalam menempuh ilmu dan mengamalkannya kelak.

Hal pertama yang perlu dibahas adalah MELURUSKAN NIAT. “Innamal a’maalu bin niyat”. Sesungguhnya semua amal tergantung pada niatnya. Artinya, niat baik akan mengantarkan amal mendapat penilaian baik dari Allah SWT.
Niat apa yang benar yang harus dipancangkan seorang Muslimah ketika ia ingin mencari ilmu?

1. Niat mencari Ridho Allah (umum). Niat ini akan memastikan keselamatan nilai amalnya. Jika niatnya karena sekedar mencari gengsi, mendapatkan gelar sarjana, atau pujian dan kemuliaan duniawi, maka amalnya bukan amal yang selamat dari kemarahan Allah SWT. Muslimah, sebagaimana semua yang mengaku Muslim, haruslah memastikan kelurusan niat ini agar selamat dari kemarahan Allah SWT, baik di dunia maupun di Akhirat.

2. Niat mencari ilmu agar menjadi manusia yang bermanfaat. Ini merupakan niat/motivasi yang penting dalam kehidupan kita sebagai makhluk sosial. “Khairukum anfa’ul lin naas” yang terbaik di antara kalian adalah yang paling bermanfaat/berguna bagi sesama. Siapa yang tidak ingin menjadi yang terbaik? Jika Muslimah memancangkan niat ini, maka berarti ia telah memastikan dirinya sebagai kontributor sosial yang dibutuhkan masyarakat, apapun jenis pekerjaan yang dipilihnya.

Di antara pekerjaan-pekerjaan terbaik adalah menjadi pendidik. Sejak dari mendidik anak sendiri, anggota keluarga yang lain, atau pendidik di masyarakat luas, misal dosen, guru, trainer dan lain sebagainya. Wanita adalah makhluk lemah lembut yang dengan karakter ini akan memberi sentuhan tersendiri dalam dunia pendidikan. Pekerjaan lain yang sangat cocok bagi muslimah dan oleh karena itu perlu diutamakan oleh putri-putri kita adalah menjadi orang yang merawat. Baik sebagai dokter, perawat maupun pekerja sosial yang menemani orang sakit, orang cacat, orang jompo atau mengasuh anak-anak dan bayi. Bahkan para isteri-isteri Nabi SAW selalu ada yang ikut ke medan perang khusus untuk menjadi perawat. Masih banyak bidang pekerjaan di dunia modern ini yang cocok dengan karakter Muslimah. Sebaiknya setiap Muslimah memilih yang paling bermanfaat di antara yang sesuai dengan dirinya.

3. Niat mencari ilmu untuk dapat menjalankan kodratnya sebagai ibu/ isteri dengan sebaik-baiknya. Jangan tertawa dulu, jika anda yang membacanya menganggap niat ini terdengar “kuno”. Justru ibu dan isteri zaman ini mempunyai tantangan yang sangat besar yang tidak pernah dialami rekan-rekannya di masa lalu. Di masa kini, seorang ibu harus faham bagaimana mengoperasikan berbagai alat rumahtangga yang modern. Pramuwisma yang akan bekerja ke luar negeri harus di latih khusus dalam asrama pelatihan mereka sebelum layak dikirim ke negara yang menampung mereka.

Skill dalam rumahtangga di zaman ini sudah sangat berubah. Sedikit hari lagi akan dipromosikan rumah super modern yang bahkan kulkasnya-pun dapat memesan belanjaan ke supermaket langganan. Oleh karena itu berbagai bidang ilmu yang terkait dengan pengoperasian alat-alat rumahtangga modern, juga perlu difahami Muslimah.

Tahukah anda bahwa tidak semua mesin cuci otomatis dapat menghilangkan najis dengan sempurna? Persyaratan bagaimana mensucikan pakaian tidak sama dan sebangun dengan aturan higienis mesin cuci dari budaya Barat. Jika seorang Muslimah kurang memperhatikan hal ini, boleh jadi ia akan dianggap melalaikan tugasnya sebagai penanggung-jawab urusan rumahtangga. Mungkin sudah saatnya kita menggalakkan lagi sekolah khusus calon ibu Muslimah bagi putri-putri kita. Bahkan mungkin di antara putri-putri kita yang kelak akan menjadi inventor berbagai peralatan rumahtangga Muslim.

Di samping meluruskan niat, Muslimah juga perlu memperhatikan rambu-rambu keamanan dan kenyamanannya dalam menempuh jalan mencari ilmu.Tidaklah baik jika Muslimah terpaksa harus membuka hijabnya (jilbab) hanya karena peraturan kaku yang tidak ada dasarnya. Misal, seorang mahasiswi kedokteran yang akan menempuh pelajaran praktek bedah tidak perlu menanggalkan jilbabnya dan mengganti dengan baju khusus ruang bedah yang masih memperlihatkan sebagian auratnya. Baju khusus ruang bedah dapat dimodifikasi dan mahasiswi muslimah dapat meminta petugas sterilisasi alat untuk mensterilkan jilbabnya sebelum digunakan. Yang termasuk sering menyulitkan Muslimah adalah jika ia harus praktek kerja lapangan ke daerah terpencil, misalnya masuk hutan. Untuk ini, dosen hendaknya tidak menugaskan mahasiswinya masuk hutan sendirian atau hanya berdua dengan seorang rekan pria.

Kata Nabi SAW: “Jika seorang pria hanya berdua dengan wanita yang bukan mahramnya, maka orang ketiga yang hadir adalah setan”. Minimal bertiga, meskipun si Muslimah adalah satu-satunya wanita. Oleh karena itu, Muslimah sebaiknya memilih bidang studi yang tidak melanggar kodratnya sebagai wanita.

Bahkan pilihan sebagai calon prajurit angkatan bersenjata-pun telah ada kurikulum khususnya. Soal boleh atau tidaknya Muslimah belajar ilmu-ilmu beladiri, terjawab dengan sepenggal kisah Bibi Nabi yaitu Shafiyah binti Abdul Muthalib di masa perang Khandak. Pada saat benteng bagian belakang kaum Muslimin hanya berisi orangtua, wanita dan anak-anak, beliau dengan gagah perkasa berhasil mengusir penyusup Yahudi dengan cara memenggal kepala salah satunya dan kemudian melemparkan kepalanya ke hadapan 2 orang teman Yahudi tersebut. Dengan kejadian tersebut, kelompok Yahudi dan musyrikin mengira bahwa pasukan Nabi Saw masih lebih dari cukup sehingga benteng pengungsian kaum wanita dijaga oleh seorang perajurit yang handal dan gagah. Shafiyah dikenal ahli memainkan pedang dan menunggang kuda perang. Kisah ini mengukir batasan “feminin” dalam Islam yang ternyata tidak sempit.

Masih banyak kisah contoh dalam khazanah Islam yang terkadang kurang terolah dengan baik oleh para “srikandi kertas”. Kisah-kisah kepahlawanan para Sahabiyat dan kelincahan serta keberanian mereka di medan perang yang sulit, telah mengukir sejarah kaum Muslimin. Jika semua kisah tersebut dikumpulkan dan di analisa hikmahnya bagi kehidupan kita sekarang, niscaya Muslimah sama sekali tidak kekurangan motivasi untuk menuntut ilmu dan mengasah ketrampilan. Persoalannya, pertama-tama adalah meluruskan niat. Wallahu a’lam. (SAN)

Apabila anda mempunyai saran atau kritik untuk rubrik atau artikel ini, silahkan kirimkan melalui email kepada penulis di ican_ipin@eramuslim.com


muslimah! berdayakan dirimu

Rating:★★★
Category:Other
dari era muslim:http://eramuslim.com/atk/btm/8629030758-muslimah-berdayakanlah-dirimu-bgn-1.htm?other

Oleh Siti Aisyah Nurmi


“Aduh Jeng, aku pusing deh sama anak-anakku. Masa’ tagihan HP (telpon genggam) mereka gede banget!”
“Iya, betul Bu, anakku juga. Kalo udah gitu, bapaknya marah-marah deh.”
“Tapi itu masih lebih beruntung, aku lebih repot lagi, soalnya tagihan telpon rumah yang tinggi betul. Mulanya aku enggak ngerti kenapa, sampe bapaknya marah betul sama saya, dikira saya yang terus terusan ngerumpi. Belakangan ketahuan gara-gara internet. Rupanya tanpa sepengetahuan kita, salah seorang anak memasang langganan internet atas namaku lewat telpon rumah! Aku enggak ngerti bagaimana bisa begitu.”

Begitulah percakapan para ibu di arisan RT. Ibu-ibu dari anak zaman sekarang ini. Anak-anaknya mengikuti zaman, namun ibu-ibunya masih berada di zaman mereka sendiri. Ada lagi yang mengeluhkan anaknya yang enggan keluar kamar sambil terus menerus asyik di depan komputer. Konon anaknya sering kontak dengan banyak orang dari berbagai belahan dunia, tetapi sama sekali tidak tertarik untuk bergaul dengan sanak saudara di sekelilingnya.
Cukup menarik juga bahwa kebanyakan ibu-ibu tersebut justru tidak mengerti bagaimana mengoperasikan komputer apalagi lebih tak tahu lagi bagaimana mengontrol apa yang dilakukan anak-anaknya di dunia maya.

Teknologi. Selalu punya dua sisi, positif dan negatif. Positifnya banyak, antara lain untuk mempermudah hidup kita dan memperluas jangkauan diri. Sisi negatifnya adalah pada masalah apakah kita bijaksana atau tidak dalam menggunakannya.
Apakah digunakan di jalan yang benar atau tidak, dan apakah digunakan dengan cara yang benar atau tidak.

Kalau teknologi komunikasi digunakan dengan berlebihan, maka niscaya manusia semakin kehilangan kontak langsung dengan segala kelengkapan ekspresi komunikasinya. Mana mungkin kita melihat ekspresi teman kita yang kita maki-maki lewat sms misalnya. Dan jika sudah ketagihan bergaul di dunia maya, tidak heran jika seseorang semakin malas menghadapi dunia nyata. Padahal ketrampilan bergaul langsung akan semakin mengasah kepekaan kita terhadap sesama. Mungkin itulah sebabnya mengapa anak zaman sekarang semakin sulit empati.

Sisi positifnya memang ada, yaitu semakin luasnya jangkauan kita untuk mencari teman dan tetap berhubungan dengan teman yang jauh. Silaturahim. Kalau mau diolah dengan baik, teknologi mutakhir amat berguna untuk memperluas silaturahim dan menjaganya. Juga akses ilmu dan informasi yang dengan teknologi dibuat semakin mudah dan luas.

Adapun sisi negatif dari teknologi mutakhir di bidang komunikasi dan informasi adalah soal semakin tidak tersaringnya isi informasi yang beredar. Apa yang berbahaya, yang meresahkan seperti informasi tentang bagaimana membuat bom yang mematikan, tayangan pornografi, sampai kepada saling berkenalan lewat internet dan sms dengan identitas palsu dengan niat menipu, semua ikut masuk dan beredar tanpa tersaring lagi.

Baru-baru ini ada dua orang anak smp yang dikabarkan diculik setelah menerima sms-sms dari orang misterius yang kemudian mengaku ingin berkenalan. Terakhir sebelum ke dua anak tersebut hilang, temannya mengetahui bahwa mereka bermaksud menemui orang misterius tersebut.
Yang benar-benar ingin berkenalan memang ada, dan kemudian berlanjut dengan kebaikan. Tetapi yang lebih banyak terdengar adalah yang sekedar iseng sampai yang memang berniat jahat.

Itulah dunia kita sekarang. Nabi SAW mengatakan: “Didiklah anakmu karena mereka akan hidup di zaman yang bukan zamanmu”. Kurang lebih maksudnya, agar kita mendidik anak kita lebih maju satu zaman dari zaman kita sendiri. Sebab anak-anak kita kelak akan tumbuh dan berkembang di zaman yang akan datang, bukan di zaman yang sudah lewat.

Tentunya jika kita ingin memberikan pendidikan yang lebih maju dari pada yang kita terima dahulu, maka setidaknya: (1) kita harus selalu up to date dengan kemajuan zaman ini. (2) bahkan harus mampu memberikan antisipasi untuk perkembangan zaman di masa yang akan datang, agar anak-anak kita mampu menghadapi tantangan zamannya di masa yang akan datang.
Kita mungkin masih suka dengan arisan temu langsung, tapi bukankah lebih baik kalau di arisan maupun pengajian juga di gelar kursus kilat berselancar di dunia maya atau kursus kilat bagaimana cara menembus proteksi sms di telpon genggam?

Begitulah, sebagai penjaga Benteng Terakhir ummat ini, kita sebagai ibu muslimah amat perlu memperlengkapi diri dengan pengetahun tentang teknologi komunikasi terkini, sebagaimana yang digunakan anak-anak kita sehari-hari. Wallahu a’lam (SAN).


Apabila anda mempunyai saran atau kritik untuk rubrik atau artikel ini, silahkan kirimkan melalui email kepada penulis di ican_ipin@eramuslim.com

musume

Musume adalah bahasa jepangnya anak kandung perempuan. "Sumayya wa Edy san no musume desu" Sumayya adalah anak perempuan nya pak Edy" begitu kira-kira maksudnya.Bicara tentang anak laki dan perempuan , enakan mana laki dan perempuan? pilih mana laki dan perempuan?.

Bagi orang tua yang sudah punya dan pernah mengasuh anak laki dan perempuan,mungkin ada sedikt banyak melihat perbedaan. Yang paling jelas dalam memberi perlengkapan seperti pakaian dan permainan.

Bukan mau membahas gender, juga bukan tidak bersyukur karena saya juga terlahir perempuan, bersyukur sangat dengan yang ada dengan karunia Nya, dan terlahir sebagai perempuan. Bukan kah agama Islam sangat memuliakan perempuan. Seorang Umar bin Khatab ra. pun menyesal mengubur hidup-hidup anak perempuannya ketika masih dalam gelap jahiliyahnya karena malu. Dalam Alqur'an pun  ada surat  yang bertajuk An -Nisaa' yang berarti wanita, perempuan.

Jelas sekali perempuan dan laki laki itu berbeda bila kita lihat dari bentuk fisik dan fungsi penciptaannya.  Tapi tetap sama di sisi Allah itu adalah hambaNya yang paling bertaqwa. 

Dalam satu hadits ada yang membahas tentang  mendidik  2 anak perempuan hingga baligh menjadi wanita shalihah, maka  bagi kedua orang tuanya nanti akan disediakan tameng agar tak tersentuh api neraka. Kenapa 2 anak perempuan, kenapa tidak 2 anak laki-laki? percaya pasti ada hikmah di baliknya.

Seorang teman muslimah jepang , yang telah dikaruniai 2 anak lelaki dan lahirlah anak ke-3 laki laki lagi, ketika ditanya masih ingin anak perempuan? jawabnya "belum siap  punya anak perempuan di jepang" " berat" katanya. Kalau dipikir ,kenapa muslimah jepang itu merasa belum siap punya anak perempuan, di negaranya  dimana benih benih keislaman baru saja ditanam.Dia dan suaminya sebagai yang menyemai benih pohon Islam di negeri bunga sakura.

 Bukan berarti mereka tidak mau punya anak perempuan, tapi jika boleh memilih jangan sekarang mendapat karunia "musume". Tantangan medan dakwah di jepang lebih berat dengan menyandang predikat "muslimah",mungkin ini yang terbayangkan dalam diri muslimah jepang tadi. Tapi.. balasan dari Nya  itu ..Subhanallah...orang tua tak akan terjilat api neraka bila 2 putrinya menjadi wanita shalihah.

Berbahagialah orang tua yang punya anak perempuan shalihah

 

***************************************************************************************************************

“Ada seorang wanita yang masuk menemuiku dengan membawa dua orang anak perempuan untuk meminta-minta, tetapi aku tidak mempunyai apa-apa kecuali hanya satu butir kurma. Lalu aku memberikan kurma itu kepadanya. Selanjutnya, wanita itu membagi satu butir kurma itu untuk kedua anak perempuannya sedang dia sendiri tidak ikut memakannya. Lantas, wanita itu bangkit dan keluar. Kemudian Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam datang kepada kami, maka aku ceritakan peristiwa itu kepada beliau, maka beliau pun berkata, ‘Barangsiapa yang diuji dengan anak-anak perempuan, lalu dia mengasuhnya dengan baik, maka anak-anak perempuan itu akan menjadi tirai pemisah dari api Neraka." [HR. Al-Bukhari dan Muslim]
*************************************************************************************************************

foto: sumayya dan abinya( jadilah wanita shalihah anakku )

 

 

Sabtu, 05 Juli 2008

kumpulan ibu-ibu wali kelas sakura

Kelas sakura adalah kelas salman di youchien ( kindergarden )

 Dalam satu tahun ajaran dua kali,wali murid mendapat jatah mengunjungi   dan melihat proses belajar mengajar, sekalian pertemuan wali kelas dengan pihak sekolah.

 Ibu guru wali kelas dan kepala sekolah ikut dalam pertemuan dan mendengarkan  laporan dari setiap wali anak didiknya yang kebanyakan adalah ibunya anak-anak.

Bergiliran satu persatu mengungkapkan apa yang dirasakan dalam mendidik anak nya. kemaren banyak yang mengeluh tentang " kyoudai kenka" bertengkar antara saudara kandung. Antara yg besar dan yang kecil, yang sulung dengan si tengah, atau si tengah dengan si bungsu.  Ternyata memang begitulah tahap berkembangan emosi anak-anak, tetapi harus terus mendapatkan pengarahan dari orang tua.

 Tentang tahap bersosialisasi, kebanyakan ibu-ibu bercerita anak anak mereka sudah mulai ingin bermain dengan sebaya diluar,  juga dengan tetangga sebayanya. Karena di jepang anak yang belum Sekolah dasar masih dalam pengawasan ortunya (ibu), tidak boleh bermain sendirian di luar tanpa pengawasan.

Akhir akhir ini Salman selalu ingin ikut bermain dengan mas Said juga,adalah hal yang wajar, tahap persiapan untuk masuk ke shyou gakkou (elementary school / SD)

Ketika giliran ummi menyampaikan uneg-uneg tentang salman, dengan terbata-bata nihongo sepatah patah.Tapi mereka tetep menghormati  dengan  mendengarkan apa yang ummi sampaikan.

Selesai acara dengan ibu kepala sekolah dan ibu guru, para ibu wali murid ber-ramah tamah sambil makan siang bersama. Ummi bawa bekal sendiri,  bentou  dari rumah. Kemudian ada acara santai bercerita tentang melahirkan anak, secara bergiliran.

 Dengan nihongo yang" cotto dake"( hanya bisa sedikit) ummi ikutan bercerita ttg ke tiga anak ummi yg lahir di jepun semua, tanpa sama sekali ada keluarga yang datang ke jepun, berdua dengan suami, dan berbagai suka duka merawat bayi, terutama Salman yang sempat "nyuin" (opname) 14 hari tapi full ASI. "Taihen datta"( berat dan repotnya... ).

Rupanya sedikit keberanian cerita pengalaman ummi di jepang di acara ramah tamah itu, menjadi bahan saling tegur sapa , Alhamdulillah.

Jumat, 04 Juli 2008

Kamis, 03 Juli 2008

golongan darah dan hubungannya dengan makanan

Rating:★★★
Category:Other
Golongan Darah O : Sensitif Terhadap MakananTerhadap
http://www.mediahid upsehat.com/ index.php? ar_id=NDMy

Golongan darah adalah kunci bagi keseluruhan sistem imun tubuh. Hal ini merupakan faktor penjelas yang penting di dalam tubuh kita. Antigen yang terdapat dalam berfungsi untuk memproduksi antibodi dalam darah yang berguna untuk melawan virus penyebab penyakit.
Ketika antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilan serangkaian reaksi yang disebut dengan aglutinasi atau penggumpalan. Ada banyak faktor yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan, salah satunya adalah makanan.

Ada beberapa jenis makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel golongan darah tertentu, sehingga makanan tertentu dapat sangat berbahaya terhadap satu atau lebih golongan darah, namun juga dapat bermanfaat bagi golongan darah lainnya.

Orang dengan golongan darah O seringkali menghadapi penyakit seperti kencing manis, masalah usus dan pencernaan, kegemukan, rematik, penyakit jantung, kolesterol tinggi, kadar asam urat tinggi, kanker.

Namun, orang dengan golongan darah O memiliki kekebalan tubuh yang lebih tinggi dibandingkan tipe darah lain dan mudah beradaptasi dengan berbagai makanan pada lingkungan yang ditempati.

Orang dengan golongan darah O sedikit sensitif dengan masalah makanan, apabila makanan yang dikonsumsi tidak sesuai akan berisiko bagi kesehatannya, terutama radang dan kerusakan organ seperti arthritis.

Menu yang dianjurkan untuk orang dengan golongan darah O, sebagai berikut :

Makanan yang bereaksi sebagai obat : brokoli, ubi, waluh, selada, ganggang laut, lobak cina, blueberry, cerry, jambu biji, bumbu kari, kacang polong, kacang merah, semua jenis bawang, rumput laut, jahe, kailan, kunyit, daging sapi.
Makanan yang netral : ikan mas, belut, lobster, ikan tuna, ikan sardine, udang, telur (ayam&bebek), mentega, kacang (hitam, merah, buncis, kedelai), tempe, tahu, susu kedelai, bubur gandum, beras, kue beras, roti beras, tepung gandum, terong, tomat, labu, daging ayam, daging bebek.
Makanan yang dihindari : cumi, sotong, kerang, kodok, gurita, telur angsa, telur puyuh, es krim, keju, susu sapi, yoghurt, minyak kelapa, penyu, minyak jagung, jagung, bunga brokoli, kacang tanah, kacang mede, kuaci, laichi, kentang, mentimun, kembang kol, jamur, blewah, jeruk mandarin, pisang raja, pare, anggur putih, kecap, kopi, minuman keras.
Untuk golongan darah O, olahraga yang dianjurkan adalah aerobic atau senam. (*/ berbagai sumber)



Golongan Darah AB Lebih Stabil
http://www.mediahid upsehat.com/ index.php? ar_id=NDQ1

Golongan darah adalah kunci bagi keseluruhan sistem imun tubuh. Hal ini merupakan faktor penjelas yang penting di dalam tubuh kita. Antigen yang terdapat dalam berfungsi untuk memproduksi antibodi dalam darah yang berguna untuk melawan virus penyebab penyakit.
Ketika antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilan serangkaian reaksi yang disebut dengan aglutinasi atau penggumpalan. Ada banyak faktor yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan, salah satunya adalah makanan.

Ada beberapa jenis makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel golongan darah tertentu, sehingga makanan tertentu dapat sangat berbahaya terhadap satu atau lebih golongan darah, namun juga dapat bermanfaat bagi golongan darah lainnya.

Golongan darah AB sendiri merupakan golongan darah yang jarang dijumpai, namun secara keseluruhan golongan darah AB lebih stabil dari golongan darah lainnya karena memiliki sebagian besar keuntungan dan intoleransi dari golongan darah A dan B.

Golongan darah AB juga dinilai memiliki sistem imun tubuh yang paling baik dibandingkan golongand arah yang lain, namun juga rentan terhadap penyakit-penyakit tertentu.

Orang dengan jenis golongan darah AB sering menghadapi penyakit seperti perut kembung, masalah dengan saluran darah, kanker, sendi dan tulang.

Orang dengan golongan darah AB sangat mudah beradaptasi dengan makanan.

Makanan yang sangat bermanfaat (berfungsi sebagai obat): ikan sardine, ikan tuna, susu kambing, putih telur (ayam), keju ricotta, krim asam (rendah kalori), teh hijau, anggur merah.
Makanan yang netral (berfungsi sebagai makanan): cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, brokoli, bayam, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, jambu biji.
Makanan yang dihindari (bertindak sebagai racun): daging (sapi, ayam, bebek, babi, angsa, lobster, kepiting, kodok), mentega, es krim, telor bebek, kacang hitam, acar, jagung, belimbing, delima, pare, pisang, kelapa, kesemek, jambu biji, mangga, saus tomat, kopi, soda, minuman beralkohol.
Olahraga yang diajurkan untuk orang dengan golongan darah AB adalah aktivitas yang dilakukan di pagi hari, seperti jogging. (*/ berbagai sumber)



Golongan Darah A : Perbanyak Sayuran
http://www.mediahid upsehat.com/ index.php? ar_id=NDAy

Golongan darah adalah kunci bagi keseluruhan sistem imun tubuh. Hal ini merupakan faktor penjelas yang penting di dalam tubuh kita. Antigen yang terdapat dalam berfungsi untuk memproduksi antibodi dalam daraj yang berguna untuk melawan virus penyebab penyakit.
Ketika antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilan serangkaian reaksi yang disebut dengan aglutinasi atau penggumpalan. Ada banyak faktor yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan, salah satunya adalah makanan.

Ada beberapa jenis makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel golongan darah tertentu, sehingga makanan tertentu dapat sangat berbahaya terhadap satu atau lebih golongan darah, namun juga dapat bermanfaat bagi golongan darah lainnya.


Orang dengan golongan darah A kadang sering menghadapi masalah seperti hipertensi, penyakit jantung, masalah saluran darah, kanker dan ulser, bahkan kegemukan.
Golongan darah A pada dasarnya berkembang baik dengan makanan berbahan dasar sayuran segar yang bermanfaat bagi tubuh.

Ada 3 jenis makanan untuk orang dengan golongan darah A :

1. Sangat bermanfaat (bereaksi sebagai obat)
Ikan mas, salem, cod, sardin, makarel, kacang-kacangan, bayam, brokoli, wortel, jamur, minyak zaitun, pisang. tepung beras.

2. Netral
Ikan tuna, Ikan ekor kuning, jagung, roti gandum, bawang merah, mentimun, talas, melon, anggur, blewah, pir, kurma, jambu biji, daging ayam, burung unta, belibis, burung dara.

3. Hindari
Telur ikan, lobster, kerang-kerangan, remis, gurita, udang, tiram, belut, udang, cumi-cum, daging sapi, kerbau, domba, bebek, keju, es krim, tomat, ubi, kentang, jeruk, kelapa atau santan, air soda, pepaya.

Selain itu, hindari produk berbahan dasar susu murni dan membatasi konsumsi telur. Produk susu yang dapat dikonsumsi untuk orang dnegan golongan darah A adalah produk susu yang difermentasi seperti yogurt. Susu kambing segar juga dapat dijadikan sebagai pengganti susu murni dari sapi. (*/ berbagai sumber)


Golongan Darah B : Perbanyak Asupan Susu
http://www.mediahid upsehat.com/ index.php? ar_id=NDIx

Golongan darah adalah kunci bagi keseluruhan sistem imun tubuh. Hal ini merupakan faktor penjelas yang penting di dalam tubuh kita. Antigen yang terdapat dalam berfungsi untuk memproduksi antibodi dalam daraj yang berguna untuk melawan virus penyebab penyakit.
Ketika antibodi mengenali antigen dari mikroba penyerbu, terjadilan serangkaian reaksi yang disebut dengan aglutinasi atau penggumpalan. Ada banyak faktor yang terlibat dalam proses terjadinya penggumpalan, salah satunya adalah makanan.

Ada beberapa jenis makanan yang berpotensi menggumpalkan sel-sel golongan darah tertentu, sehingga makanan tertentu dapat sangat berbahaya terhadap satu atau lebih golongan darah, namun juga dapat bermanfaat bagi golongan darah lainnya.

Setelah sebelumnya kita membahas diet golongan darah A, kini saatnya golongan darah B.

Pada dasarnya, kunci golongan darah B adalah keseimbangan. Orang dengan golongan darah B mampu dan tumbuh berkembang dengan baik melalui apa yang telah disediakan oleh alam, baik hewan maupun tumbuhan.

Jenis penyakit yang kadang diderita oleh orang dengan golongan darah B adalah kesulitan untuk tidur berkualitas, sakit kepala, migrain, masalah haid, kegemukan, penyakit jantung, hati dan saluran empedu, sakit tulang belakang dan kerusakan sistem saraf.

Jenis makanan yang dianjurkan : Ikan laut, susu sapi, keju, bubur gandum, brokoli, ubi, wortel, teh hijau, daging (kambing, domba, kelinci, rusa), hati, telur, sayuran hijau

Makanan yang netral : cumi-cumi, ikan mas, ikan tuna, kacang-kacangan, roti beras, selada, mentimun, labu, kentang, mangga, melon, jeruk, jambu biji, sawi, kurma

Makanan yang dihindari : bebek, ayam, angsa, belibis, kepiting, siput, lobster, es krim, telur bebek, telur putuh, kacang tanah, tomat, jagung, alpukat, pare, delima, belimbing, air soda, minuman beralkohol.

Untuk orang dengan golongan darah B, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan berbahan dasar susu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Orang dengan golongan darah B cenderung lebih mudah terklena stres, sebaiknya mencari kegiatan rtuin berupa hobi dan melakukan kreativitas atau berekreasi untuk menghilangkan stres.

Olahraga yang cocok untuk dilakukan adalah renang, jalan kaki, meditasi (yoga) ,bersepeda dan tenis.


copas dari milis Fahima.

iro iro na pose




omoshiroi kao,naita kao ,waratta kao, okotta kao.....macam macam pose anak dalam bermain di jepang.
biasanya bila habis gosok gigi atau pakai baju sendiri,anak-anak minta pose, trus sedikit pujian (apresiasi ) buatnya atas kerja kerasnya memakai baju atau menggosok gigi.

Selasa, 01 Juli 2008

roll ayam cincang


Description:
ini hasil uiji coba di dapur nagisa 202, roll ayam cincang dikukus, cocok untuk snack dg sambel botol, tapi juga bisa dimakan bareng soup ayam.

Ingredients:
adonan A :
ayam cincang kira-kira150 gr s/d 200 gr
tepung terigu sedikit 1 s/d 2 sendok
terlur 1 butir
shio kosyou/garam merica sesuai selera

adonanB:
telur ayam 2 butir kocok
air secukupnya
tepung terigu secukupnya


Directions:
adonan A. ulenin semua bahan hingga tercampur rata dan kalis cicip sedikit asin gurihnya sesuai selera ( kalo utk lauk agak asin tapi kalo utk snack cukupan saja asinnya ) sisihkan

adonan B:
campur semua hingga bisa dibuat dadar di fry pan/ teflon diameter 20 cm. utk 2 kali dadar.

setelah dadar selesai, ratakan adonan A di lembaran dadar telur, gulung.
siapkan dandang/kukusan. kukus gulungan dadarayam cincang , sampai matang kira-kira 30 menit.

angkat, potong potong.. siap disajikan..

keping ayam cincang


Description:
bila ada persediaan chiken mince di kulkas, silahkan coba masak cemilan ini, bisa juga untuk lauk dan obentou bekal makan ketika jalan jalan. cocok dimakan dengan sambel botol atau mayones.

Ingredients:
ayam cincang secukupnya
tepung roti/roti tawar secukupnya
susu cair secukupnya
shio kosyo/garam dan merica sesuai selera
telur ayam minimal 1 butir
keju parut bila suka

Directions:
ayam cincang dan tepung roti dicampur dlm loyang, ulenin ( kalo pakai roti tawar, suwir2 hancurkan dulu roti tawarnya) tuangkan susu secukupnya, masukkan bumbu shio kosyou , telur dan keju, aduk2 ulenin sampai kalis....rata bumbunya..diamkan sebentar..biar meresap.

kemudian siapkan tepung roti/tepung panir di piring. ambil adonan sedikit , bentuk keping bulat pipih.. gulingkan di tepung roti, begitu hingga habis adonan, dan goreng dg minyak banyak dan panas yg cukup, angkat bila sdh matang kekuningan.