Description:
ini hasil uji coba dapur nagisa dimusim panas ini,gara-gara ummi bingung mo masak apa , karena trio S sedang malas makan akibat musim panas.... nasi gak laku, maunya soba dan udon ,banyak minum n makan buah..yo wis..ada salmon di kulkas. masak sup salmon brokoli ...
Ingredients:
ikan salmon 2 lembar-->potong jadi 8
tomat mini yang agak besar 3 buah -->potong jadi 12
brokoli 1/2--> potong2
tamanegi (bawang bombai) 1/4 yg besar--->iris tipis
bawang putih 1 siung--->iris tipis
saus tiram -> 1 sdm
garam 1 sendok teh
merica secukupnya
air 1 liter( kira2/secukupnya)
minyak goreng sedikit utk menumis
dashi sedikit
Directions:
tumis bawang putih,bawang bombai ,harum ,masukkan salmon.sampai berubah warna. masukkan merica dan garam aduk sebentar, masukkan brokoli,saus tiram kemudian air dan tomat ..tunggu mendidih... masukkan dashi ....cicipi^_^ (kalo kurang asin tambahin garam ,kalo keasinan tambahin air ^_^)..angkat..sajikan
wah mbak, ini resep serasa pucuk dicinta ulam tiba..
BalasHapusmatur nuwun sanget.
tapi dashi itu apa ya? kaldu bubuk kah?
dashi itu sari ikan mba ..iya kaldu bubukjuga bisa:) wah pengantin baru masih bau bunga melati nih ^_^barakallahulak..wa bararaka 'alaik wajama'a baina kuma fii khair ..........
BalasHapusaduuh sedapnya...
BalasHapusklo disini salmon mahal euy mba, biasanya sy ganti pake ikan gindara gitu
sama mba..di jp salmon mahal^_^ yg murah itu ikan sake yang sdh digaramin....kalo beli salmon pas harganya murah ^_^ato pas separuh harga ^_^
BalasHapus