pismol jp

Rating:	★
Category:	Other

ini resep pismol alias pisang molen ^_^ aku ambil dari "detik food" dimodifikasi dikit dg pisang yg dijual dipasaran jepang, krn pisang raja dan pisang tanduk indonesia gak dijual disini ^_^ kebetulan pekan lalu dapat pesanan 50 biji ^_^(ada yg mau pesan??? ^_~ silahkan coba ...

bahan:
4 buah pisang asal Equador merek " enano" pilih yg panjang, bila dapet yg pendek perlu kira2 6 buah pisang. Kenapa pilih pisang jenis ini..karena pisang yg asal filipin terlalu lembek bila diolah/dimasak. tapi kalo gak nemu ya gpp yang asal filipina ^_^
minyak goreng

kulit: 350 g tepung terigu yg khusus utk bikin roti biasa di bungkusnya ada gambar roti,butter roll atau pizza
50 g gula bubuk
1/2 sdt vanili bubuk ( gak pakai gpp)
1/4 sdt garam
125 gr margarin
75 ml air

cara nya:
potong sebuah pisang menjadi 6 atau 4,sisihkan
(untuk 24 potong/ lebih...)

taruh semua bahan kering di baskom/mangkok aduk2 hingga rata tercampur
kemudian tambahkan sedikit sedikit margarin, aduk dengan jari2 tangan hingga berbutir butir kecil.
tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni sampai adonan kalis.
kemudian gilas adonan hingga tipis, masukkan ke dalam mesin pasta/mi ( bila ada) gilas setebal kira kira 3mm, potong lebar kira-kira 3 cm.
lilitkan ke potongan pisang dari ujung ke ujung,shg pisang tertutup semua.
goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan matang.
angkat tiriskan.
tunggu dingin dan silahkan menikmati