pizza lalala^_^

Rating:	★
Category:	Other

anak- anak kami sangat suka dengan yang namanya pizza atau spaghetti, kebetulan tempat tinggal kami di niigata lumayan dekat dengan "saizeriya" restoran...biar gak tekor..umminya said harus sering2 ngulenin tepung bikin pizza...lumayan...bisa irit uang jajan ^_^

yang penting bisa bikin roti pizza dulu, untuk topping nya suka-suka selera kita,
silahkan mencoba..^_^

bahan roti pizza:
500 gr tepung terigu ( yg biasa untuk bikin roti,ada gambar butter roll atau pizza di bungkusnya )
dry yeast 5 gr atau1/2 sdm
garam 1/2 sdt( sendok kecil)
2 sdm minyak zaitun/olive oil/ minyak sayur biasa juga bisa
air hangat 250 ml

bahan topping:
ikan tuna kaleng 1
saus tomat secukupnya
sosis ayam 2 batang
tomat segar 1 buah ( kalo suka)
oregano(kering) bubuk
bazil(kering) bubuk
jamur mashroom(kalo suka)
keju pizza

cara buat rotinya:
tepung terigu, garam dan yeast masukkan dalam "bowl" aduk2 rata dengan tangan. kemudian masukan olive oil, sambil terus aduk dan masukkan air hangat sedikit sedikit sambil terus diulenin sampai kalis ..lebih kurang 10 menit..tekstur adonan kelihatan halus bulatkan...tutup dg plastik wrap selama 15menit.

waktu nunggu bisa dipakai meracik topping..... tuna kaleng campur dengan saus tomat, tekan tekan ikan tuna hingga halus campur dg saus.
potong tipis sosis, tomat, jamur. sisihkan.

adonan tepung yg tadi didiamkan kita "tinju" buat ngeluarin udara dlm adonan ^_^
kemudian dibagi dua bulatan. siapkan 2 buah piring "ceper"/lebar yang bahannya keramik( ada juga dijual di toko 100 yen ) olesin minyak.
adonan kita pipihkan selebar piring tersebut..caranya kita pipihkan dg tangan ...bisa juga dengan digilas....tapi lebih asyik kalo kita lempar2 mirip tukang pizza sungguhan ^_^ setelah pipih, letakkan diatas piring sambil dibentuk bulat selebar piringnya.

kemudian tinggal mengatur topping nya, yg pertama ratakan saus tomat tuna, taburka n basil dan oregano, lalu atur irisan sosis, tomat dan jamur, terakhir taburkan keju.
panggang di oven 200 derajat selama 30 menit, angkat dan selamat menikmati... jangan lupa piring yang satu lagi masukkan ke oven juga ya....jadi bisa dapat 2 piring ....

**cara menyimpan pizza tutp dg plastik wrap.. besuk pagi hari untuk sarapan, tinggal direnji 1 menit...siap disantap ^_^

** foto : pizza tanpa tomat dan jamur permintaan said dan salman

undokai salman

pas bulan ramadhan 1428 H, dan pas hari ultah mas said ke 9..... tgl 23 september 2007
tk tsubasa youchien, salman kelas tengah, nen chu, dan kelompok mawar/ bara gumi.

Alhamdulillah senangnya ummi lihat salman , berani tampil diurutan pertama. karena berbarisnya urut yg terkecil. karena salman lahir bulan maret jadi ya maklum kalo kelihatan kecil di kelas nya :D

Alhamdulillah tanoshikatta datte..

salman sekolah

ini seragam salman kalo musin panas, baju olah raga.

sankan bi

istilah buat hari kunjungan ke sekolah, sankan bi.
ini pertama kali kunjungan belajar ke ikarashii shyougakkou niigata, sambil lihat pentas ensamble musik.

njepretnya sambil gendong aya chan ,yg nempel kaya perangko goyang2 deh jadinya ( hrsnya pke kamera terbaru yah :D)

said senaaaang banget ummi jenguk sekolah, tapiiiii maluuuuu ..jadi pendiem :D

sumayya 2 th

Start:

Oct 9, '07

sumayya nur syahidah, anak ummi yang tercantik( utk saat ini :D ) semoga tumbuh sehat kuat jasmani dan ruhani, cerdas dan shalihat cahaya mata ummi dan abi....

taruto( pie ?? ) kasuta-do kurimu

Rating:	★
Category:	Other

ini hasil ujicoba di dapur nagisa mansion 202,sudah lamaaaa banget dibelikan kangmas buku resep "desserts" ini yang no 9 di toko 100 yen "daiso" waktu masih di tokyo duluuuu ^_^ cuma nyoba masaknya gak ada waktu...karena dulu kami sering jalan-jalan di eki/stasiun hachioji -nunggu jam datangnya bis ke ishikawa danchi -, turun di lantai B1 ada banyak penjual kue2 dan makanan bento. hanya bisa lihat2 aja..karena harganya mahal dan belum tentu bisa dimakan( krn harus memastikan dan bertanya komposisi bahan yg digunakan )

ini resep diterjemahkan oleh si mas yg doyan makan ^_^ gak persis amat dg judul kuenya tapi dimodifikasi sendiri sesuai bahan yg ada, yg penting bahan kulit taruto nya.
sudah pernah nyoba bikin yg kabocha taruto dan kasuta-do taruto,juga furuutsu taruto, anak-anak suka yg terakhir ,mungkin ada seger-seger buah nya kali yak..^_^

silahkan mencoba ^_^

bahan kulit/pie nya:
butter................... 60 gr
gula.......................50 gr
telur ayam.....1 butir
terigu biasa...125 gr

bahan kasutaado kurimu nya:
kuning telur....3 butir
graniu/gula halus/gula pasir....15 gr
tepung terigu ....15 gr
susu segar/cair....130 cc
vanili ..secukupnya...gak pake juga gpp
butter....20 gr.

cara masak nya:
1- masukkan butter dalam wadah/mangkok kocok sampai lembut dan berbusa,kemudian masukan gula campur/kocok hingga putih.
2-telur yg sudah dikocok dimasukkan sedikit sedikit(3kali berurutan) ke dalam adonan 1, kemudian masukkan tepung terigu yang telah diayak, ulenin sampai rata .
3- bungkus adonan kulit /pie dg plastik wrap, simpan di kulkas paling sedikit 1jam atau boleh lebih.

cara masak kasutaado nya:
kuning telur yg sudah dikocok, susu cair dan graniu/gula, dimasukkan dlm panci kemudian aduk aduk.
selanjutnya tepung terigu yang sudah diayak dimasukkan dan aduk aduk hingga campur,
masak panci yg berisi adonan tadi diatas api kecil sambil terus diaduk dan tambahkan butter juga vanili, aduk terus sampai masak mengental, usahakan jangan sampai menggumpal, dapatkan krim yg halus.
matikan api.

cara memanggang:
siapkan loyang pie/ taruto diameter 24 cm olesin margarin.
cetak adonan pie diatas loyang.
panggang dlm oven 10 menit suhu 170 c

keluarkan, dan tambahkan kastaadonya, dan hias dengan macam persediaan yg ada misal jeruk kaleng, almon, atau keju.,
masukkan kembali ke oven suhu 160 c sekitar 30 s/d 40 menit

bisa juga dihias/ diisi dengan buah segar, strawberi,bluberri, kiwi dan orange... setelah kulit pie nya masak dioven, tuangi krim dan hias dg buah,dan taburkan gula tepung dg ayakan.

gunung pahala

 

pejamkan mata.....bayangkan kita di depan pintu surga.......ooh allah..inikah surga??? ..ya... "masuklah"(ada suara mempersilahkan masuk)
 
aku tidak percaya...begitu banyak dosa dan keburukan ku...."tengoklah kebelakang" (kata suara itu lagi) ooh..gunung kebaikan/pahala ku begitu besar???
" ya itulah balasan untuk mu"(kata suara itu lagi).....
bukalah mata.......

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
ramadhan..bulan diskon pahala... telah hadir ditengah tengah kita...tentu kita tak ingin sehari pun terlewatkan ..kita ingin setiap nafas dan perbuatan perkataan kita sebagai ibadah dan doa kepada allah swt.
 
kalo kita tahu bulan diskon disupermarket atau depato kita buru buru belanja keperluan dunia..akan kah kita biarkan saja bulan diskon ramadhan yang allah berikan setahun hanya sekali terlewat sia sia.
 
Allah lipatkan pahala dan didalamnya ada lailatul qodar, malam seribu bulan, dimana pahala kebaikan/ibadah kita dilipat gandakan.
 
Tak usah bersedih dan berkecil hati, merasa diri tak bisa berkonsentrasi beribadah dengan sesekali ada gangguan kecil dari si buah hati, karena kita meski hidup sendiri dg keluarga inti, dinegeri yang tidak islami.
 
kala rutinitas dirumah membuat kita jenuh...hilangkan penat dan bosan dengan dzikir kepadaNya.oh jangan...jangan ya Allah..jangan kau datangkan kejenuhan....tapi datangkanlah kesyukuran dan kesabaran selalu dalan hari hari kami.....
 
 kala sibuyung kecil terlelap sementara sulung dan tengah sedang disekolah, waktunya beberes rumah dengan "dendang dzikir" dan doa,....kita bereskan kamar kita diiringi" istighfar" kepadanya, mohon ampunan maghfirah Nya.
 
kemudian pindah membereskan kamar si sulung , doa2 terucap buat kebaikan sulung kita dan "subhanallah " pujian untukNya .
 
 tiba kita jemur cucian baju, "alhamdulillah" mengiringi hingga selesai pakaian terjemur semua.
 
ambil air wudhu, tuk tunaikan dhuha, ketika sedikit keletihan  rutinitas pagi menghampiri kita.
 
Ketika tiba waktunya memasak, setiap potong, dan irisan sayur mayur kita iringi dengan kalimat thayyibah,dan doa semoga masakan kita barakah buat anggota keluarga kita yg menyantapnya.
 
rutinitas kita  lebih bermakna dengan dzikir dan doa daripada dengan keluh dan  kesah. Dan kita tidak tahu ,ternyata dzikir dan doa kita menjadi gunung pahala.
 
al hadits:
Jika kamu sedang berpuasa, maka jangan berkata keji,dan jangan ribut(marah) dan jika ada orang memaki atau mengajak berkelahi,hendaknya diberi tahu:Saya berpuasa (bukhari muslim)
 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

selamat beribadah puasa ramadhan..mohon maaf lahir batin..
rahma  di niigata soft bank 080-3241-0436( yang masih harus banyak belajar sabar,bersyukur dan menghilangkan keluh kesah)