Description:
ingin nyoba bikin cake keju yg beneran lembut, mbolak mbalik resep di buku kok kagak ada yg cocok dengan persediaan dirumah( dapur)..akhirnya..nyoba baca resep di bungkus philadelphia-nya..alhamdulillah gampang banget bikinnya sampai sumayya pingin ikut ngaduk-aduk adonan
buat yg suka keju-kejuan bukan pegel-pegel linu loh ^_^ silahkan nyoba...
Ingredients:
bahan:
(philadelphia )krim keju 250 gram
gula halus 70 gram
telur ayam 2 butir
namakurimu (wheap cream) 200 ml
air lemon 1 sendok makan
terigu 30 gram
Directions:
krim keju nya diangetin dulu, buka aluminium foilnya, ganti dg plastik wrap..hangatkan di mikrowave 30 sd 60 detik...atau klo gak ada microwave..taruh diatas baskom yg ada air panas 70 derajat dialas mangkok.
aduk2 krim kejunya, kemudian masukkan gula halus, telur sedikit sedikit sambil diaduk, dan whip cream sedikit sedikit,sambil aduk, dan air lemon. terakhir masukkan terigu yg diayak..aduk2 sampai rata..
siapkan loyang bundar diameter 20 cm, alasi dg kertas oven, tuang dan panggang 180 derajat 40 menit
selesai... dinginkan simpan di kulkas sebagai dessert atau teman minum kopi hangat... hias sesuai selera...
makasih, makasih... nyonteeek! cek dompet, sisa 150 yen. mbak rahmaaa berapa harga keju philadelphianya? mo kasih kejutan nih buat anak-anak
BalasHapusudah lama mau buat dan niat yontek........di bungkus ang sama..........he he..................gulanya gula biasa bisa ngga ya?
BalasHapuswah ..saya gak tahu harganya nesia..yg blanja bapaknya anak-anak tuh...* sptnya pingin dimasakin ( baca:biar saya belajar masak lagi )cake keju..lama saya gak bikin * jadi ya ngubek2 resep lagi yang paling mudah resep dibungkusnya...kebetulan ada namakurimu di kulkas yg beli sebulan lalu :D tp blm kadaluarsa
BalasHapusya gula pasirnya di supa itu kok dian( halus kan??drpd gula pasir indonesia) tapi bukan gula powder loh^_^ yg gula powder buat hiasan diatasnya aja
BalasHapuslapooor lapooor! udah jadi, langsung diembat sama 5 gadis abg, teman-temannya fatimah ^ - ^. lumayan juga ya harganya, krim kejunya 458, trus yang whip creamnya 150-an gitu. tapi jaaauh lebih murah dan enak dariapada beli jadi, halal pula... makasih ya!
BalasHapushaik laporan diterima :D... alhamdulillah..berhasil dan cepet habis ya;))..capeknya belum ilang keki sdh ludes;)) tapi bahagia ya..anak-anak suka..^_^
BalasHapussaid dan salman juga suka..apalagi bapaknya :D..yg suka beli cream keju , kata yg belanja harga philadelphianya 398 yen nesia...pas murah..( liat2 harga klo lg pingin :D )
iya bolak balik baca yg di buku resep ada brandy atau sejenis khamr yg dicampurkan..mknya liat yg di bungkus ..mudah..banget..langsung nyoba :)
udah bikin bbrpa kali dan ini yang kesekian kalinya hasilnya enakkk :)
BalasHapus