Description:
Sudah lama mas Said ingin praktek bikin cookies,tapi ummi belom sempat ngajarin... belom sempat praktek juga.. sampai dengan hari ini tadi Alhamdulillah bisa terlaksana bikin cookies.... walopun masih peyang sana peyang sini...gulungannya itu ^_^
Ingredients:
butter 140 gr
gula halus 90 gr
telur 1butir M
vanila bubuk sedikit
terigu A 130gr
terigu B 110 gr
cocoa 25 gr
Directions:
kocok telur dan butter hingga putih, kocok telur dan masukkan sedikit sedikit ke adonan, sambil telur diaduk/dikocok hg rata.
bagi2
satu dicampur dg terigu A dan satu dicampur terigu B + cocoa( utk warna coklatnya )
aduk/ulenin sampai kalis masing2, letakkan dlm kantong plastik ukuranya kira2 25x35 cm, simpan di freezer 30 menit sd 1 jam.
keluarkan, dan pipihkan masing2 . dg cara kantong plastik masih melekat ,setelah pipih segi 4 masing2 buka plastiknya.. yg warna coklat biarkan plastik tetap menjadi alasnya... ,olesi putih telur /butter kemudian letakkan yg warna putih diatasnya, gulung dg alas plastik dibawahnya.
setelah tergulung, bungkus dg plastik simpan di freezer 1 jam.
keluarkan potong2, tata diloyang oven, bakar oven 190 c 16 menit
minna mo yorokonde siteimashita ^_^
wa...kuping gajah
BalasHapuspengen buat tp blm terlaksana juga.
vanila bubuknya dpt dr mana umm?
he he sayajuga kepikiran mau praktek dah lama ngga jadi nih..........
BalasHapusmirip kuping gajah ya^_^ tapi rasanya mirip biscuit kalori itu..krn banyak butternya....
BalasHapusoh ini vanili bubuk dr indonesia..peninggalan tetangga yg pulkam^_^...sptnya gak pake juga gpp tetep enak kok^_^
hehe saya juga pinginnya banyak2 praktek..tapi kadang dikejar kerjaan RT yang lain:D ( ini krn ditagih-tagih said, tadi juga kurang puas krn banyakkan umminya yg ngerjain..besok2 lagi yg sederhana biar said bisa sendiri..)
BalasHapusWahh keren banget sih mb ku :X Said juga belajar masak-masak yah mb,...ini Fathin juga suka minta masak,....daijoubukana to omotte anak laki2 suka kedapur ku pikir sih ngak papa yah mb :)
BalasHapuskalo aku lihat di tv , yg berprofesi sbg koki banyakan kaum laki ....memasak itu juga perlu tenaga, coba aja liha kalo ada restoran masakan china itu ...bawa wajan..besi yang berat gitu...masak nasi goreng..sambil di goyang2 wajannya...kalo wanita...mana kuat lama2 begitu yah^_^
BalasHapusyah..sebenarnya memasak apakah identik dengan wanita sih... sepertinya enggak juga....tapi sudah sejak dulu kala dalam keluarga yg tugas masak itu perempuan/istri/ibu...
said ingin memasak,krn memang di sekolah sejak TK diajarin masak, dan di SD ada juga masak bersama okaasan...(tapi aku gak ikutan )..mknya said ingin mencoba....sd bisa sih masak mie instan, tamago yaki dan hot cake ^_^ pake hot plate ^_^
Wahhh mas said keren,....Sipp makasih banyak masukannya mb,...INsyallah diterapkan juga mbe anakku deh... Fathin baru bisa ngocok adonan cake (telur dan gula sampai bbuih) nah ini malah sabaran fathin deh dari pada aku. lammmaa dipegangin trus. Masak hmm baru skali kyknya dia pura2 masak megang sodet dkk masak tumis sayuran seneng banget dia mb....
BalasHapus