Rabu, 16 Juli 2008
sup salmon brokoli
Description:
ini hasil uji coba dapur nagisa dimusim panas ini,gara-gara ummi bingung mo masak apa , karena trio S sedang malas makan akibat musim panas.... nasi gak laku, maunya soba dan udon ,banyak minum n makan buah..yo wis..ada salmon di kulkas. masak sup salmon brokoli ...
Ingredients:
ikan salmon 2 lembar-->potong jadi 8
tomat mini yang agak besar 3 buah -->potong jadi 12
brokoli 1/2--> potong2
tamanegi (bawang bombai) 1/4 yg besar--->iris tipis
bawang putih 1 siung--->iris tipis
saus tiram -> 1 sdm
garam 1 sendok teh
merica secukupnya
air 1 liter( kira2/secukupnya)
minyak goreng sedikit utk menumis
dashi sedikit
Directions:
tumis bawang putih,bawang bombai ,harum ,masukkan salmon.sampai berubah warna. masukkan merica dan garam aduk sebentar, masukkan brokoli,saus tiram kemudian air dan tomat ..tunggu mendidih... masukkan dashi ....cicipi^_^ (kalo kurang asin tambahin garam ,kalo keasinan tambahin air ^_^)..angkat..sajikan
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
wah mbak, ini resep serasa pucuk dicinta ulam tiba..
BalasHapusmatur nuwun sanget.
tapi dashi itu apa ya? kaldu bubuk kah?
dashi itu sari ikan mba ..iya kaldu bubukjuga bisa:) wah pengantin baru masih bau bunga melati nih ^_^barakallahulak..wa bararaka 'alaik wajama'a baina kuma fii khair ..........
BalasHapusaduuh sedapnya...
BalasHapusklo disini salmon mahal euy mba, biasanya sy ganti pake ikan gindara gitu
sama mba..di jp salmon mahal^_^ yg murah itu ikan sake yang sdh digaramin....kalo beli salmon pas harganya murah ^_^ato pas separuh harga ^_^
BalasHapus